Santiago Benitez
Artista interdisciplinar, diseñador gráfico y chef de pastelería
Actividad y trayectoria profesional
He trabajado durante más de 10 años como Chef de pastelería en ciudades como Barcelona y Londres. Realizo proyectos de diseño gráfico y colaboraciones culturales, como con la Fundació Joan Brossa de Barccelona, diseñando materiales pedagógicos para rutas del sector educativo. Llevo a cabo mi práctica artística en mi estudio LaCueBa ubicado en el Maresme.
He formado parte del equipo docente de BAU durante el curso 2024. Como profesor sustituto en la asignatura de Taller de Color del Grado en Diseño, además de formar parte del tribunal de TFP de llustración y nuevos medios.
Mi experiencia previa trabajando y formando a gente en pastelería durante años, y workshops de chocolatería realizados en el pasado, hacen que tenga perfil docente interdisciplinar, con ganas de aprender constantemente.
Investigación
Actualmente estoy investigando y preparando mi propuesta de tesis doctoral en el ámbito pedagógico y acompañamiento de procesos creativos.
Obra
Muchedumbre. Exposición colectiva. Centre Cívic Guinardó, 2018.
- Bachelor Degree in Design